Plynová smažiaca panvica, piezo zapaľovanie, dno z brúsenej uhlíkovej ocele. Plynová smažiaca panvica GBS80.98 s kapacitou 80 litrov a príkonom 13,9 kW je určená pre veľkokapacitné kuchyne a varné linky 900. Odolné dno z brúsenej uhlíkovej ocele poskytuje optimálne akumulačné vlastnosti tepla. Panvica sa vyznačuje jednoduchou manipuláciou, robustnou nerezovou konštrukciou a bezpečnostnými prvkami na ochranu obsluhy pred horúcou parou.
Kapacita: 80 l
Príkon: 13,9 kW
Napätie: ~ 1N × 230 V, 50 Hz
Rozmery (Š × H × V): 800 × 900 × 900 mm
Hmotnosť: 140 kg
