Elektrický varný kotol ELR-101 s objemom 100 litrov a príkonom 18 kW poskytuje presnú kontrolu nad procesom varenia v komerčných kuchyniach. Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a využíva nepriamy ohrev cez duplikátor, ktorý zabraňuje prihoreniu pokrmov. Významnou výhodou tohto modelu je možnosť dokúpenia špeciálneho miešacieho zariadenia ako voliteľného príslušenstva, čo výrazne uľahčuje prípravu krémových polievok či omáčok. Kotol disponuje 5-stupňovým ovládacím panelom, automatickou kontrolou hladiny vody s autodiagnostikou a bezpečnostnými prvkami pre bezproblémovú každodennú prevádzku.
Parametre:
Kapacita: 100 l
Príkon: 18 kW
Napätie: ~ 3N × 400 V, 50 Hz
Rozmery (Š × H × V): 900 × 900 × 900 mm
Hmotnosť: 117 kg
